Введення каш в прикорм дитини

Зміст відео

0:16 Прикорм каші
0:32 Коли і які каші давати дитині ?
1:06 Якщо Ваша дитина їсть каші з 5 місяців
1:26 Глютен
1:46 Правила введення каш
3:34 Домашні або комерційні каші ?
5:03 Асортимент каш
5:53 Резюме

Статья :

За сучасними даними термін ведення глютену в харчування дитини не має принципового значення, але останні рекомендації звертають увагу на те, що його кількість в раціоні харчування малюка, не повинно бути великим. Тому манну і вівсяну каші краще додавати до іншої каші в обмеженій кількості, а не давати самостійно. Не було виявлено зв'язку між терміном початку прикорму який містить глютен і розвитком целіакії у дитини.

Перший прикорм каша

Якщо дитина ще не пробував каш, почніть з безмолочної, безглютенової, однокомпонентної гречаної або рисової каші.
Рис дуже корисний для зростаючого організму малюка. Він відрізняється низьким вмістом рослинних білків, тому легко засвоюється і особливо корисний карапузам з нестійким стільцем. Рис має високу живильну цінність і, певною мірою, захищає ніжний кишечник малюка завдяки обволікаючій ефекту. Це ситне і поживне блюдо з хорошим змістом вуглеводів і білків, калію і магнію, кальцію і фосфору, корисних амінокислот і вітамінів. Воно заповнює енергетичні витрати, заряджає бадьорістю і додає сил. Рис не рекомендується дітям із зайвою вагою і тим, хто страждає сильними запорами
Гречана безглютенова каша дуже поживна і багата залізом, клітковиною, насичена різними вітамінами і мікроелементами. Це теж хороший варіант для початку знайомства дитини з дорослою їжею.
Цю кашу можна приготувати на воді, грудному молоці, на молочній суміші, до якої звик Ваша дитина. Не треба додавати сіль і цукор.

Введення багатокомпонентних каш

Якщо дитина вже їсть каші з 5 місяців, то в 6 місяців можна запропонувати більш складну кашу - наприклад рисову кашу з абрикосом або з малиною, рисову кашу з бананом (це дуже вдала комбінація як до смаку так і за своїми властивостями) або ще більш складну кашу - кукурудзяно-рисову з бананом.
Згодом в кашу можна починати додавати яблуко, банан, грушу, сливу і чорнослив, абрикос і курагу, броколі, морква, ягоди, за умови, що у дитини немає на них алергії.

Правила введення каші

Правила введення каш такі ж, що і овочевого пюре. Для того щоб дитина легше звикла до нового продукту і його консистенції, спочатку готують 5% -ву кашу (5 г крупи на 100 г води), якщо ви її робите самостійно. Каша зазвичай готується на воді, але можна робити на грудному молоці, дитячої молочної суміші. Спочатку дають малюкові одну чайну ложку, далі протягом 7-10 днів доводять об'єм каші цього ж відсотка до повного обсягу годування (150 г). Якщо весь цей час каша добре переноситься, тобто відсутні шкірні висипання, у дитини стійкий стілець, - переходять на поступове (починаючи з 20-30 г) введення каші цього ж злаку, але вже 10% -ної концентрації (10 г крупи на 100 г води). Інакше кажучи, більш густу кашу вводять не раніше ніж через 7-10 днів з початку введення каші. Повне введення 10% -ної каші малюкові здійснюють також за 7-10 днів. Третій тиждень припадає на повне звикання дитини до нового блюда. Тільки після цього можна вводити новий злак (у вигляді 10% -ної каші) або наступний прикорм.
Давати кашу потрібно з ложечки, краще з ранку на сніданок. Після каші на етапі її введення дитині слід запропонувати груди або молочну суміш. При штучному вигодовуванні об'єм суміші після порції каші повинен бути таким, щоб разом з кашею це становило 200 мл при п'ятиразове годуванні. Надалі обсяг порції каші поступово збільшується, складаючи в 7-8 місяців - 160-170 мл, в 8-9 місяців - 170-180 мл, після 9 місяців - до 200 мл (відбувається повна заміна одного годування дитини на прикорм.

Приклад введення каші в прикорм малюка

• 1-й день - 1 чайна ложка (5 г)
• 2-й день - 2 чайні ложки (10 г)
• 3-й день - 3 чайні ложки (15 г)
• 4-й день - 4 чайні ложки (20 г)
• 5-й день - 50 мл (50 г)
• 6-й день - 100 мл (100 г)
• 7-й день - 150 мл (150 г)

В кінці 5 місяці життя ваша дитина, на тлі грудного вигодовування або вигодовування дитячими молочними сумішами може отримувати:

• 100 г безглютенової каші і 30 г пюре з фруктів
• Під час другого годування: 100 г овочевого пюре

Нехай Ваші діти будуть здорові та успішні !