Содержание видео:
1:02 Плохой холестерин угрозы
1:22 Как помогают фитостеролы и фитостанолы?
1:55 Разница между фитостеролами и фитостанолами ?
2:13 Продукты, богатые фитостеролами
3:19 Сколько нужно съесть, чтобы получить 2 г фитостеролов?
4:07 Чтобы достичь 2 г фитостеролов в сутки, например надо съесть...
5:11 Рецепт блюда с фитостеролами: Салат с авокадо и семечками подсолнечника
Как помогают фитостеролы и фитостанолы для снижения холестерина?
Фитостеролы и фитостанолы — это растительные стерины, которые блокируют абсорбцию холестерина в кишечнике. Потребление 2 г фитостеролов в день может снизить уровень ЛПНП на 5-10%.
Разница между фитостеролами и фитостанолами?
Фитостеролы естественно присутствуют во многих растениях и включают стерины и станолы. Основное отличие между ними заключается в химической структуре:
фитостерины имеют двойную связь в молекуле, тогда как фитостанолы — насыщенные. Обе группы эффективны для снижения холестерина, но фитостеролы обычно встречаются в большем количестве в пище.
Орехи и семена:
Масла и жиры:
Бобовые:
Зерновые и крупы:
Фрукты и овощи:
Специальные продукты:
Сколько нужно съесть, чтобы получить 2 г фитостеролов и фитостанолов:
Чтобы достичь 2 г фитостеролов в сутки, например, нужно съесть:
100 г семян подсолнечника: примерно 270 мг фитостеролов
50 г миндаля: примерно 100 мг фитостеролов
2 авокадо: примерно 150 мг фитостеролов
4 столовые ложки кунжута (40 г): примерно 400 мг фитостеролов
2 порции соевого молока (500 мл): примерно 100 мг фитостеролов
2 порции овсяных отрубей (80 г): примерно 120 мг фитостеролов
4 столовые ложки оливкового масла (54 г): примерно 32 мг фитостеролов
2 порции брокколи (200 г): примерно 80 мг фитостеролов
2 апельсина: примерно 48 мг фитостеролов
200 г фасоли: примерно 100 мг фитостеролов
Рецепт блюда с фитостеролами: Салат с авокадо и семенами подсолнечника
Ингредиенты:
Инструкции:
Общее количество фитостеролов, которые вы получите из этого салата:
Таким образом, порция этого салата обеспечит примерно 356 мг фитостеролов. Это около 18% рекомендованной суточной дозы в 2 г фитостеролов для снижения уровня холестерина. Включайте продукты с фитостеролами в свой рацион и поддерживайте здоровье своего сердца! Натуральные фитостеролы и фитостанолы помогут вам снизить уровень "плохого" холестерина и улучшить общий липидный профиль.
Желаем Вам здорового долголетия!